jedzenie (strona 2)

Nowy Fine Dining

Najpopularniejsze wydarzenie autorskiej i niezależnej sceny restauracyjnej powraca! Co będzie na nas czekać podczas festiwalu Nowy Fine Dining?

Czas na świętowanie wielkiego powrotu festiwalu Fine Dining Week! Tegoroczna edycja, która odbędzie się pod hasłem #NowyFineDining, poszuka odpowiedzi na pytanie jaka jest tożsamość najwyższej sztuki restauracyjnej po pandemicznych doświadczeniach. Co tym razem przygotowali dla nas najwybitniejsi Szefowie Kuchni największych polskich miast?

08.11.2021 - Lifestyle
Podstawa dobrej kawy rano? Odpowiedni młynek. Podpowiadamy jak go wybrać

Podstawa dobrej kawy rano? Odpowiedni młynek. Podpowiadamy jak go wybrać

Dlaczego warto kupić młynek do kawy? Kawa mielona dostępna w gotowych paczkach nie nadaje się do przygotowania espresso, ponieważ nie jest wystarczajaco świeża. Nie będzie dobra także do ekspresu przelewowego, ponieważ jest zmielona zbyt drobno. Co więcej, kawa mielona i sprzedawana w paczkach często jest gorszej jakości i nie ma takiego aromatu jak ta w ziarnach.

02.11.2021 - Męska Strona
Jaki ekspres do kawy wybrać?

Jaki ekspres do kawy wybrać do domu? Ciśnieniowy, przelewowy, a może kapsułkowy?

Tylko dzięki właściwemu zaparzeniu kawy, napój zachowa swoje pobudzające właściwości i niepowtarzalny smak. W związku z tym pojawiają się pytania: jaki polecany ekspres do kawy kupić? Lepiej sprawdzi się model ze spieniaczem czy bez? Ile barów powinien mieć porządny ekspres?

29.10.2021 - Męska Strona
Szampan ze streetfoodem? Startuje druga edycja Veuve Clicquot Yelloweek Streetfood! Wiemy jakie dania zjecie w ulubionych warszawskich restauracjach

Szampan ze streetfoodem? Startuje druga edycja Veuve Clicquot Yelloweek! Wiemy jakie dania zjecie w ulubionych warszawskich restauracjach

Tego, że szampan nie zasługuje jedynie na towarzystwo wytwornych dań uczyła nas już w latach 50. Marilyn Monroe, powtarzając: "Szampan najlepiej smakuje z frytkami". Dziś oblicz streetfoodu jest znacznie więcej, niż we wspomnianej dekadzie, a wszystkie łączy jedno - szampan komponuje się z nimi wybornie! W okresie 22 października – 7 listopada będziecie mieli okazję się o tym przekonać, korzystając z wyjątkowej oferty Veuve Clicquot Yelloweek Streetfood i próbując ekscytujących dań z ulicznym twistem w Waszych ulubionych warszawskich knajpach.

22.10.2021 - Kuchnia
Nalewka z wiśni: jaka powinna być? Przepis na najlepszą nalewkę z wiśni na alkoholu

Wiśniówka: jaka powinna być? Najlepsza nalewka z wiśni na alkoholu [PRZEPISY]

Domowe nalewki od lat cieszą się niesłabnącą popularnością. Są cenionym prezentem z kategorii lokalnych przysmaków. Wiele osób podejmuje się również ich samodzielnego przygotowania. Właściwie każdy nalewkarz ma swoją własną, wypróbowaną recepturę, chociaż w każdym z przepisów powtarzają się charakterystyczne elementy wspólne. My postanowiliśmy sprawdzić, jak przygotować perfekcyjną nalewkę z wiśni.

25.08.2021 - Męska Strona
Ant-Man dostanie własną kanapkę

Ant-Man dostanie własną kanapkę. Zjecie ją za 100 dolarów

Kalifornijski Disneyland szykuje się do otwarcia Kampusu Avengers. Goście przybytku będą mogli w nim spróbować kanapki inspirowanej Ant-Manem. Haczyk? Jej cena zwala z nóg.

27.05.2021 - Męska Strona
Co na grilla?

Co na grilla, czyli 5 szybkich i smacznych przepisów na danie z grilla

Co na grilla? Odpowiedź na to pytanie już od dawna nie ogranicza się do kiełbasy, boczku lub karkówki. Chociaż te mięsa nadal mają swoich gorących orędowników, u boku popularnej śląskiej czy zwyczajnej coraz częściej pojawiają się przemyślane dodatki: sałatki, sosy i oryginalne pieczywo. Mimo że grillowe potrawy nadal w wielu przypadkach utożsamiane są z  mięsem, coraz chętniej komponujemy menu w taki sposób, aby uwzględniało gusta różnych gości. Tym sposobem na kratę grilla trafiają ryby, owoce morza, warzywa. Znakomicie smakują przyrządzone w ten sposób grzyby: pieczarki oraz boczniaki, a także sery, takie jak: camembert, halloumi czy feta.

24.05.2021 - Kuchnia
Ten catering stawia na elastyczność. Tak szerokiego wyboru nie znajdziesz nigdzie indziej

Ten catering stawia na elastyczność. Tak szerokiego wyboru nie znajdziesz nigdzie indziej

Na śniadanie wegańska złota owsianka, na obiad łosoś w sosie malinowym, a na kolację cannelloni nadziewane bolognese. Brzmi jak menu ułożone dla czterogwiazdkowej hotelowej restauracji, a prawda jest taka, że taką dietę możesz znaleźć o poranku pod drzwiami swojego mieszkania.

28.04.2021 - Promocja
Męski gotowanie z Matteo Brunetti: idealne włoskie ciasto na pizzę [PRZEPIS]

Męskie gotowanie z Matteo Brunetti: idealne włoskie ciasto na pizzę [PRZEPIS]

Kto nie lubi pizzy? Nie ma takiej osoby. Zaryzykuję stwierdzeniem, że to kultowe włoskie danie jest obecnie najpopularniejszym posiłkiem na świecie. Jedni wolą zamawiać ją w restauracjach, inni wprost przeciwnie - przyrządzać samemu. Jeżeli wybieracie tę drugą opcję, zdradzę Wam sekret włoskiego ciasta. To czas.

09.02.2021 - Męska Strona
Piwo, wino, wódka, whisky: ile mają kalorii? Które alkohole są najbardziej kaloryczne?

Piwo, wino, wódka, whisky: ile mają kalorii? Które alkohole są najbardziej kaloryczne?

O alkoholu zwykło się mówić, że jest źródłem wyłącznie pustych kalorii, a więc takich, które nie niosą za sobą niemal żadnych składników odżywczych. Jak jest naprawdę? Sprawdźmy, ile kalorii mają popularne trunki, takie jak piwo, wódka, wino, czy whisky i gin.

01.11.2020 - Męska Strona
Jak pić Calvados? To trunek, z którym warto się zaznajomić

Jak pić Calvados? To trunek, z którym warto się zaznajomić

Calvados to wytrawny winiak francuski i jeden z najszlachetniejszych alkoholi owocowych. Otrzymuje się go poprzez destylacje cydru. To alkohol stosunkowo nieznany w naszym kraju, ale zdecydowanie warto to zmienić. Jak go pić?

22.10.2020 - Męska Strona
Historia jednego drinka: Negroni

Historia jednego drinka: Negroni

Negroni to stosunkowo mocny i dobrze pobudzający apetyt koktajl alkoholowy. Kiedy go wymyślono? Komu możemy przypisać miano jego twórcy?

17.10.2020 - Męska Strona
Jak pić rakiję? Poznaj sprawdzone sposoby na spożywanie tego trunku

Jak pić rakiję? Poznaj sprawdzone sposoby na spożywanie tego trunku

Rakija uznawana jest za narodowy napój wielu krajów z rejonu Bałkanów, w tym Bułgarii, Chorwacji, Serbii i Bośni i Hercegowiny. To trunek o wysokiej zawartości alkoholu – wynosi 40 proc. i więcej. Jeżeli jest produkowana w domu, to może być nawet mocniejsza (od 50 do nawet 90 proc.). Jak pić rakiję?

15.10.2020 - Męska Strona
Grappa – jak pić? To warto wiedzieć na temat tego trunku

Grappa – jak pić? To warto wiedzieć na temat tego trunku

Grappa to włoski napój alkoholowy, którego minimalna zawartość alkoholu wynosi 37,5 proc. Jeżeli jesteście zainteresowani spróbowaniem tego trunku, to doradzamy, jak go pić.

08.10.2020 - Męska Strona
Hubert Izdebski i Marek Orzechowski w ELLE MAN

Hubert Izdebski i Marek Orzechowski w ELLE MAN: Wyjątkowo mocno lubimy dotrzymywać słowa [WYWIAD]

Jak połączyć pasję do motoryzacji z pomysłem na nowy biznes inspirowany... tablicami rejestracyjnymi? Odpowiadają Hubert Izdebski i Marek Orzechowski, twórcy marki Wychowana w Luksusie.

02.10.2020 - Męska Strona
Freeganizm w Polsce: co to jest i kim są freeganie?

Freeganizm w Polsce: co to jest i kim są freeganie?

Przeciętnemu Polakowi freeganizm kojarzy się przede wszystkim z wyjadaniem resztek ze śmietnika. To wyjątkowo niesprawiedliwa opinia, bo freeganie nie rezygnują z kupowania jedzenia w sklepach dlatego, że pozostają w niedostatku. Nie jest to także styl życia na pokaz, służący chwilowemu zabłyśnięciu w mediach społecznościowych. Jest to natomiast świadomy wybór, będący czymś w rodzaju manifestu politycznego. Freeganie pozostają w opozycji do konsumpcyjnego stylu życia, a hołdują zasadom hojności, dzielenia się i ideologii  zero waste. Co leży u podstaw freeganizmu i kto może zostać freeganinem?

01.10.2020 - Lifestyle